提到某乐，一定会联想到他碳酸饮料配方之谜。18世纪问世以来，其配方至今没有被公开过，保密工作做得十分到位。其瓶身配料表述中无非：水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因）、食用香精。但，十分关键的配料物质 - 阿拉伯胶，标注在哪里了？

碳酸饮料中的油和水原本是互不相溶的。利用阿拉伯胶优秀的乳化特性，使油性香精和色素均匀的分散在水溶液中，而不会出现分层、沉淀、瓶颈中的色素圈等等，形成稳定乳化体系是技术的关键。由于这个特性，阿拉伯胶被广泛的应用于香精香料行业。

4001在线app下载（NOREVO GmbH）参与阿拉伯胶（Acacia Gum）的采购，生产，贸易已有100多年的历史，是全球领先的天然亲水胶体生产商。诺瑞沃的快壳好®阿拉伯胶（Quick Gum）来自北非著名的 “Gum Belt”地区，品质稳定，乳化效果极佳，是纯净的、即溶的喷雾干燥粉；具备犹太认证（Kosher）和有机认证（Organic）等适合穆斯林国家使用的认证体系。

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