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匠“芯”之用,快壳好® – 预涂粉(Quick Coat)

时间:2018-12-25

滚涂包衣糖果或巧克力的制作繁复且耗时,也最容易出现油脂迁移,边角磕碰的问题。


   快壳好®预涂粉(Quick Coat)是一款理想的凝胶剂,专用于滚涂糖果或巧克力的糖芯进行预处理,如杏仁、花生、葡萄干、硬糖、口香糖、压片糖、巧克力等,尤其对高油脂,高水分的滚涂糖芯作用更佳。


   经过快壳好®预涂粉(Quick Coat)预涂处理,赋予滚涂糖芯一个均匀的保护膜,增强了糖芯的机械耐受力,避免了脱壳、破损、变形、油脂迁移等问题。保护膜的形成,亲水又亲油,使糖芯与预涂层可以牢牢的胶黏在一起。解决了生产中连续包衣的技术难题,更是匠心独有。


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 快壳好®预涂粉(Quick Coat)是滚涂糖果和巧克力的品质之选,如需样品及使用方法咨询,请联系:0512-62913966.


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